Storm Wines

Na 12 jaar verantwoordelijk te zijn geweest voor de vinificatie bij het geprezen Hamilton-Russell, heeft Hannes Storm er voor gekozen zich volledig te gaan focussen op zijn eigen wijnen. In 2008 is hij begonnen met de aanplant van eigen wijngaarden in de Hemel-en-Aarde Vallei en in totaal heeft hij nu de beschikking over 4 verschillende plots. De eerste jaargang was in 2012 voor de Vrede Pinot Noir en Moya Pinot Noir (tegenwoordig Ignis). In 2015 volgden de Vrede Chardonnay en Ridge Pinot noir. Met de toevoeging van de wijngaard Ridge is Hannes de enige wijnmaker in Hemel-en-Aarde, die wijnen maakt op de drie verschillende terroirs die de vallei kent.

De Vrede Pinot Noir en Vrede Chardonnay van Hannes Storm komen schrale, steenrijke, kleirijke Bokkeveld-leisteengrond in de Hemel-en-Aarde-vallei, zijn Ignis Pinot Noir van een wijngaard in de Upper-Hemel-en-Aarde Vallei met vooral “decomposed granite” en zijn Ridge Pinot Noir, ook van steenrijke, kleirijke Bokkeveld-schaliegrond in de Hemel-en-Aarde Ridge. Storm Wines is de enige producent met Pinot Noirs van elk van de drie appellations in de Hemel-en-Aarde. In zowel kelder als wijngaard wordt uitsluitend met de hand gewerkt. De wijnen rijpen op eiken barriques van François Frères.