First Light Chenin Blanc

Stellenbosch | Remhoogte Wine Estate
firstlight-chenin-01

First Light Chenin Blanc

2019

De First Light heet zo omdat de druiven geplant zijn dat ze het eerste licht van de dag meepakken. Richting het zuiden, zodat ze lekker afgekoeld worden door de frisse zeewind. Je ruikt tropische aroma’s van guave, kiwi en abrikoos. De smaak is erg fris: veel fruit als appel, mango en perzik.

De druif

Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinotage.

De wijngaard

De druiven komen van de eigen wijngaarden op het domein in Simonsberg.

De vinificatie

Fermentatie gedurende 24 maanden op eikenhouten vaten waarvan 30% nieuw.

Bewaren

In een geklimatiseerde omgeving bewaren (14-16 Graden Celsius). Drinken 2018-2024.

Remhoogte Wine Estate

Wijnmakers

De familie Boustred is verantwoordelijk voor dit 55 hectare grote wijndomein in Stellenbosch. De historie van dit domein gaat terug tot 1812 in de tijd dat paard en wagen remmen nodig hadden om de afdaling naar Stellenbosch te overleven : remhoogte.

Bekijk alle wijnen van Remhoogte Wine Estate

remhoogte-familiy_Tekengebied 1
0