Chronicle Cape Blend

Stellenbosch | Remhoogte Wine Estate

Chronicle Cape Blend

2015

Een unieke rode wijn waarbij druiven van alle 19 verschillende wijngaarden en 8 diverse bodemtypes zijn gebruikt. Bordeaux-stijl à la Zuid Afrika!

De druif

Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinotage.

De wijngaard

De druiven komen van de eigen wijngaarden op het domein in Simonsberg.

De vinificatie

Fermentatie gedurende 24 maanden op eikenhouten vaten waarvan 30% nieuw.

Bewaren

In een geklimatiseerde omgeving bewaren (14-16 Graden Celsius). Drinken 2018-2024.

Remhoogte Wine Estate

Wijnmakers

De familie Boustred is verantwoordelijk voor dit 55 hectare grote wijndomein in Stellenbosch. De historie van dit domein gaat terug tot 1812 in de tijd dat paard en wagen remmen nodig hadden om de afdaling naar Stellenbosch te overleven : remhoogte.

Bekijk alle wijnen van Remhoogte Wine Estate

remhoogte-familiy_Tekengebied 1
0