Het kleine zusje van de Franse Sauternes. Kleine oplage (3800 flesjes – 37,5cl) waarbij de druiven laat (“edele rotting”) zijn geplukt en tot tweemaal toe zijn gesorteerd om alleen de allerbeste druiven te gebruiken. Laag rendement maar zeer hoge intensiteit.
Semillon.
Klein perceel op het domein van 19 jaar oude wijnstokken.
Gedurende 28 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten (225L).
In een geklimatiseerde omgeving bewaren (14-16 Graden Celsius). Drinken 2019-2032.
Cellarmaster en viticulturist DP Burger is al sinds 1991 werkzaam op Glenwood en stopt al sinds jaar en dag, met groot plezier, al zijn passie, vakmanschap en liefde in dit hoogwaardige familiedomein. Zijn filosofie is “simple”, “natural” en “quality” waarbij kwaliteit de boventoon voert. DP heeft voortdurend over de jaren heen verbeteringen aangebracht waardoor Glenwood nu een van de toonaangevende Chardonnay producenten in de Franschhoek is.