Road to Santiago

Paarl | De Kleine Wijn Koöp

Road to Santiago

2019

Een productie van 261 flessen (!) van bijna 100 jaar oude Semillon wijnstokken in Franschhoek. Something really special! Een waar collectors item.

De druif

Semillon.

De wijngaard

Druiven van een bijna 100 jaar oude wijngaard in Franschhoek.

De vinificatie

De wijn rijpt gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Bewaren

In een geklimatiseerde omgeving bewaren (14-16 Graden Celsius). Drinken 2020-2026.

Wynand Grobler

Wijnmaker

De Kleine Wijn Koöp is een project van Wynand & Anya Grobler en gevestigd in Paarl. Wynand is een uitermate ambitieuze wijnmaker die het “vak” heeft geleerd bij gerenommeerde wijnhuizen als Rust en Vrede (Stellenbosch), Ernie Els Wines (Stellenbosch) en Rickety Bridge (Franschhoek). De absolute focus ligt op kleine batches druiven van speciaal geselecteerde wijngaarden in de Western Cape.

Bekijk alle wijnen van De Kleine Wijn Koöp

wijnmakers-01
0