Klipkers
Paarl | De Kleine Wijn Koöp
2020
en ware droge Provence-stijl rosé, mooie tonen van kers, aardbei, Turks fruit en een hint van kruiden. Heerlijk aromatisch zacht glas wijn! Alcohol 11,81%.
Bestel deze fles
De druif
Shiraz, Mourvedre, Grenache.
De wijngaard
De druiven komen van een wijngaard in Franschhoek. De druiven worden vroeg in de ochtend met de hand geplukt.
De vinificatie
85% van de druiven rijpt in roestvrijstalen tanks en 15% in oude Franse eikenhouten vaten (225L).
Bewaren
In een geklimatiseerde omgeving bewaren (14-16 Graden Celsius). Drinken 2020-2022.
Wynand Grobler
Wijnmaker
De Kleine Wijn Koöp is een project van Wynand & Anya Grobler en gevestigd in Paarl. Wynand is een uitermate ambitieuze wijnmaker die het “vak” heeft geleerd bij gerenommeerde wijnhuizen als Rust en Vrede (Stellenbosch), Ernie Els Wines (Stellenbosch) en Rickety Bridge (Franschhoek). De absolute focus ligt op kleine batches druiven van speciaal geselecteerde wijngaarden in de Western Cape.
