De Kleine Wijn Koöp
Paarl
Paarl
De Kleine Wijn Koöp is een project van Wynand & Anya Grobler en gevestigd in Paarl. Wynand is een uitermate ambitieuze wijnmaker die het “vak” heeft geleerd bij gerenommeerde wijnhuizen als Rust en Vrede (Stellenbosch), Ernie Els Wines (Stellenbosch) en Rickety Bridge (Franschhoek). De absolute focus ligt op kleine batches druiven van speciaal geselecteerde wijngaarden in de Western Cape. Alles is niche en er wordt gestreefd naar perfectie, hoge kwaliteit, mooie verpakking en een interessant verhaal.
Het wijnhuis
IN DE WIJNGAARD EN DE KELDER
De wijngaarden worden gepacht en liggen in Stellenbosch, Swartland, Walker Bay, Franschhoek, Piekenierskloof en Agter-Paarl. Er wordt een bont gezelschap kwaliteitswijnen gemaakt, zoals “The Klipkers Range” (Rhône-blend / Paarl – Paardeberg Mountain), Kreatuur (Coastal Region), Ou Treffer (Stellenbosch) en Hoendertande (Piekenierskloof). Laatste aanwinst is de 100% Semillon “The Road to Santiago 2019” een wijn waar Wynand al eerder 5-sterren Platter’s mee heeft gescoord.
WIJNGAARD
De wijngaarden liggen allemaal verspreid over de Western Cape (Stellenbosch, Swartland, Walker Bay, Franschhoek, Piekenierskloof en Agter-Paarl). Boutique winery, totale productie 30.000 flessen.
WERKWIJZE
Alles puur natuur met zo weinig mogelijk irrigatie en interventie in de wijngaarden. Het gebruik van pesticiden en kunstmest wordt tot een minimum beperkt.
DRUIVEN
Grenache Blanc, Verdelho, Grenache Gris, Semillon, Shiraz, Mourvedre, Grenache, Cinsault, Tannat.
VINIFICATIE
Fermentatie gebeurt in Franse eikenhouten vaten (225L/500L). Periode varieert van gemiddeld 12-18 maanden afhankelijk van wijn/druif.
Klipkers
2020
Een ware droge Provence-stijl rosé, mooie tonen van kers, aardbei, Turks fruit en een hint van kruiden.
Bestel deze wijn bij Benier Global Wines
Road to Santiago
2019
Een productie van 261 flessen (!) van bijna 100 jaar oude Semillon wijnstokken in Franschhoek.
Bestel deze wijn bij Benier Global Wines
Kreatuur
2018
De Kreatuur heeft een intense volle fruitige neus met nadrukkelijke tonen van bramen en rode bes.
Bestel deze wijn bij Benier Global Wines