Huilkrans 2018
Hemel-en-Aarde Ridge | Alheit Vineyards
Nog een paradepaartje uit de portfolio van Alheit Vineyards. De druiven komen van Oudam Farm in Skurfberg. De naam van de wijn is vernoemd naar een steile rotswand op het domein die weent wanneer het regent.
Bestel deze fles
De druif
Chenin Blanc.
De wijngaard
De druiven komen van Oudam Farm in Skurfberg. De naam van de wijn is vernoemd naar een steile rotswand op het domein die weent wanneer het regent.
De vinificatie
Fermentatie gebeurt in houten foeders en eieren van cement of kunststof, bij gereguleerde temperatuur; rijping op kleinere formaten gebruikt hout.
Bewaren
In een geklimatiseerde omgeving bewaren (14-16 Graden Celsius). Drinken 2019-2026.
Chris & Suzaan Alheit
Wijnmaker
Chris en Suzaan Alheit zijn twee uitermate gedreven jonge wijnmakers die met hun Alheit Vineyards werkelijk vanaf dag 1 tot de “Grand Cru” buitencategorie van Zuid Afrika behoren. De Chenin Blanc druiven worden voornamelijk geplukt op meerdere oude percelen in Swartland en de Semillon komt uit Franschhoek. De wijn wordt vervolgens gemaakt op Hemelrand (Hemel-en-Aarde Road) in Walker Bay.
