Cape Cru - een tasting met unieke wijnen
-
Leeftijdsverificatie
Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Chamonix Wine Farm is een middelgroot wijndomein in een van de mooiste wijngebieden van Zuid Afrika. Een kleine 50 hectare land zijn de laatste twintig jaar voorzien van wijnstokken met enerzijds een grote voorliefde voor de druiven uit de Bourgogne (Chardonnay, Pinot Noir) maar anderzijds ook druivensoorten die zeer goed gedijen in Franschhoek (Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pinotage).
Vino pH is het dynamische en spannende wijn-avontuur van Pauline (p) en Hanneke (H). Twee jonge, gepassioneerde en getalenteerde dames, gedreven door nieuwsgierigheid en energie. Een gevaarlijk cool duo als het op de magie van wijn maken aankomt. Dit voel en proef je aan alles. Pauline werkt ook samen met Paul Jordaan bij Paulus Wine Co.
De Kleine Wyn Koop is een project van Wynand & Anya Grobler en gevestigd in Tulbagh. Wynand is een uitermate ambitieuze wijnmaker die het “vak” heeft geleerd bij gerenommeerde wijnhuizen. De absolute focus ligt op kleine batches druiven van speciaal geselecteerde wijngaarden in de Western Cape. Alles is niche en er wordt gestreefd naar perfectie, hoge kwaliteit, mooie verpakking en een goed verhaal.
Fantastisch project van de Frans/Deense familie Rousset met als thuisbasis Mauritius. Tijdens een bezoek aan Zuid Afrika zijn zij verliefd geworden op Elgin Valley en waren zij zeer onder de indruk van de kwaliteit en het potentieel van Zuid Afrikaanse wijnen. Inmiddels maken zij indrukwekkende wijnen van wijngaarden in Elgin Valley en Botriver (Walker Bay).
Andre werkt fulltime als wijnbouwer en beheert een van de meest historische wijnboerderijen van Swartland. Hij gelooft dat wijnmaken een verlengstuk is van de wijnbouw en zijn wijnen zijn gericht op de oude Swartland-variëteiten. De wijnen zijn gemaakt om het enorme potentieel van de vele Swartland-terroirs tot uitdrukking te brengen.
Lowerland is een organic farm, waarvan een klein deel is bestemd voor de wijnbouw. Het ligt aan de noordelijke oevers van de Orange River, op 900 km ten noorden van Kaapstad. De wijngaarden liggen op 1000 meter hoogte en de temperatuur variërt hier van -10° in de winter tot 40° in de zomer. Inmiddels zesde generatie met aan het roer Bertie & Alette Coetzee. Voor het wijnmaken wordt Lukas van Loggerenberg ingehuurd.
La Bri is een klein kwaliteitsdomein gelegen net buiten Franschhoek. Irene de Fleuriot de la Coliniere is de wijnmaakster sinds 2009 en zij heeft ruim 13 hectare wijngaarden tot haar beschikking. De nadruk ligt op rode wijnen, maar ook de witte wijnen mogen er zijn! Met een klein team van vakmensen streeft men naar de hoogste kwaliteit en wordt er op ieder detail gelet.
Wijnmaker en eigenaar Attie Louw is de 7de generatie op wijnlandgoed Opstal. Een prachtig gelegen domein in Slanghoek Vallei, onderdeel van het grotere gebied ‘Breede Kloof’. Een wijnvallei waar je de afgelopen decennia niet naar toe hoefde voor kwaliteitswijn. Maar tijden zijn veranderd, ook bij Opstal heeft Attie gezien dat er kwaliteitsdruiven kunnen worden geoogst in Slanghoek Vallei. Attie maakt een geweldige selectie aan Chenin Blanc’s maar ook 100% Semillon of Verdelho.
Sakkie Mouton Family Wines is een klein uniek zelfstandig wijnbedrijf, opgestart door Izak (Sakkie) Mouton in 2019 en gelegen net buiten Vredendal aan de Westkust. De focus ligt erop om te laten zien dat je fantastische wijnen kan maken in dit relatief onbekende en ook enigszins “vergeten” wijngebied. Het hele proces gebeurt met minimale interventie en “with respect to mother nature”
Philippe Colin kennen we van zijn zeer gewilde bourgognewijnen. Na een aantal reizen naar Zuid-Afrika wordt hij tot over zijn oren verliefd op het land, de natuur en de Zuid-Afrikaanse wijn. Dus wanneer hij in 2005 de kans krijgt om Topiary over te nemen, een kleinschalig wijnhuis bij Wemmershoek in de Franschhoekvallei, hoeft hij niet lang na te denken.
Eigenaar/wijnmaker Sebastian Beaumont van het gelijknamige wine estate gelegen in Botrivier staat bekend om het maken van pure biologische wijnen van inheemse druiven als Chenin Blanc en Pinotage maar ook van de meer internationale druiven als Shiraz en Mourvèdre weet hij prachtige wijnen te maken.
Een klein familiebedrijf dat ontstaan is in januari 2016. Het doel is om eerlijke wijnen te produceren die het verhaal vertellen van de speciale wijngaarden waar de druiven vandaan komen, en de boeren die de deze onderhouden. Franco werkte voorheen onder Chris Alheit.
Suzanne Coetzee van Nuiba heeft een duidelijke focus op blauwe druiven uit de betoverende Piekenierskloof ward en koelere delen van Stellenbosch voor witte druiven. Ze maakt sense of place wijnen vol concentratie en spanning in piepkleine oplages met haar hands-off aanpak..
Van links naar rechts zien wij Albie Koch, Charles Williams en Martin Fourie. Albie is al betrokken bij De Toren sinds 1997 en was jarenlang head-winemaker. Sinds 2018 is hij echter managing director en heeft hij Charles de verantwoordelijkheid gegeven. Deze wordt geassisteerd door Martin Fourie, die ook al weer enkele jaren bij De Toren werkzaam is. Een driemanschap dat ieder jaar weer een serie verbluffende wijnen maakt, wijnen die benchmark zijn voor Bordeauxblends van de Kaap.
Geboren in Californië en ontwikkelingsstudies gestudeerd met het idee om ooit de Wereldbank te gaan leiden. Niet direct het begin van een verhaal over een wijnmaakster in Zuid-Afrika. Toch gaat dit over Samantha O'Keefe. Zij verloor haar hart aan de natuur van de Kaap. Met behulp van verschillende wijnmakers startte zij haar wijndomein in Greyton en nu vele jaren later is zij een gewaardeerd lid van het Cape Winemakers Guild, worden haar wijnen internationaal geroemd en is "haar" Greyton een Wine of Origen.
Albert Ahrens’ passie is het maken van wijnen met een eigen identiteit, die een perfecte reflectie zijn van de plek waar de druiven vandaan komen. Zijn motto: “Elke wijn heeft een adres nodig. Druivenrassen definiëren geen adres. Drink geen druivenrassen! Drink een adres.”
Sinds 2016 is Riandri Visser wijnmaakster bij Cape Point Vineyards. Voor Cape Point werkte zij onder meer bij Tierhoek en Tokara alvorens vanaf 2014 te starten in de kelder van Cape Point. De eerste twee jaar als assistent van Duncan Savage, daarna als eindverantwoordelijke. De vinificatie en het werk in de wijngaarden van Riandri leidt er toe dat Cape Point Vineyards wordt gerekend tot de beste domeinen van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw.
Eigenaar Christophe Durand vanuit Frankrijk naar Zuid Afrika geëmigreerd om de eikenhouten wijnvaten hier in de markt te introduceren. Onder de indruk van de Zuid Afrikaanse wijnen, heeft hij in 1999 Dorrance Winery opgericht en is zelf begonnen om wijn te maken. Vanaf 2000 is er langzaam een kleine portfolio samengesteld waarbij sommige wijnen reeds de hoogst haalbare onderscheiding van de Platter’s Guide (5*****) hebben gekregen.
Hannes Storm maakt sinds 2012 zijn wijnen. Hij is de enige wijnmaker, die op de drie verschillende terroirs van de Hemel-en-Aarde Vallei wijngaarden bezit en ook van de verschillende wijngaarden single-vineyard wijnen maakt. Ridge is bekend om het kleirijke en stenig karakter van de bodem, Vrede heeft een zelfde karakter maar ligt op een andere hoogte en de Ignis-wijngaard heeft een bodem die rijk is aan graniet.
Cerina van Niekerk combineert haar passie voor muziek met het maken van ambachtelijke wijnen. Deels van Old Vines, unieke oude wijngaarden dicht bij de koele ‘West Coast’. De Pinotage komt van de beroemde ‘Skurfberg’, officieel Citrusdal Mountain.
Donovan wordt gerekend tot de beste wijnmakers van Swartland en Zuid-Afrika. Donovan heeft zijn wijngaarden verspreid over Swartland en de Westkaap. Het zijn veelal oude wijngaarden die hij huurt. In zowel wijngaarden als in de kelder wordt er zo min mogelijk ingegrepen. Je kan de wijnen zelfs als “vin nature” omschrijven, maar Donovan roept dit liever niet. Zijn gehele benadering van wijngaarden en natuur is biologisch/natuurlijk.
Carinus Family Vineyards is een klein kwaliteits wijnhuis gelegen aan Polkadraai Road in Stellenbosch. De chenin blanc wijnen worden gemaakt van druiven die worden geplukt in Swartland. Veel finesses en een breed palet aan exotische fruittonen. De blauwe druiven voor de Carinus Syrah groeien op de thuisbasis aan de Polkadraai Road.
La Brune is een klein kwaliteitsdomein gelegen in het centrum van Elgin. Eigenaar/wijnmaker Nico Grobler heeft gedurende vele bezoeken aan de Bourgogne een voorliefde opgebouwd voor Chardonnay en Pinot Noir. Het koele klimaat van Elgin is een ideale basis voor pure, elegante, verfijnde wijnen met veel diepgang.
“We would like people who drink our wines to experience the estate, our soils, our slopes, our vines and our terroir. Wine should be experienced and not merely drunk and we endeavour to make every bottle of our wine a memorable experience” aldus Chris Boustred, de wijnmaker van dit familiedrijf aan de voet van Simonsberg in Stellenbosch. Een range van heerlijke pure wijnen gemaakt met volledig respect voor moedertje natuur.
Keermont ligt in Stellenbosch tussen de Helderberg en Stellenbosch Mountains in. Deze bergen zijn als een natuurlijk amfitheater met een eigen microklimaat voor de wijngaarden, die tussen de 250 en 400 meter boven zeeniveau liggen. Alex Starey is de cellarmaster en reeds sinds 2005 bij Keermont betrokken. Prachtige range van rode en witte wijnen én een overheerlijke dessertwijn (Fleurfontein)!
Jolandie Fouche is een jonge Zuid Afrikaanse wijnmaakster opgegroeid in Swartland. Zij focust zich met haar Wolf and Woman Wines op het produceren van uitmuntende Chenin Blanc en Pinotage. Haar filosofie is om het terroir van beide druivenrassen zo goed mogelijk tot uiting te laten komen in haar wijn.
De boerderij is ontstaan eind 1600 en aangekocht in 1879 door de familie Myburgh. Twee broers besluiten in 1999 om het wijn maken weer op te pakken. Hier produceren ze een bijzondere reeks wijnen. Individualistisch, natuurlijk en volledig biologisch gemaakt.
De nieuwe superster onder de Zuid Afrikaanse wijnmakers. Lukas van Loggerenberg heeft een aantal voornamelijk oude goed onderhouden wijngaarden in de Western Cape geselecteerd om zijn wijnen te maken. Van 60 jaar oude Chenin Blanc wijnstokken in Paarl (Kameraderie) tot hoogwaardige eersteklas Cinsault-stokken in Stellenbosch (Geronimo).
Damascene is een samenwerking tussen wijnmaker Jean Smit en David Curl (ex eigenaar Château Gaby). Jean heeft ervaring opgedaan in Frankrijk bij Stéphane Ogier en in Zuid Afrika bij o.a. Badenhorst en Boekenhoutskloof. De eerste releases zijn gemaakt in Somerset West, maar er wordt een nieuwe winery afgemaakt in Elgin, op de farm van David.
Olifantsberg is het wijnhuis van de Nederlandse Paul Leeuwerik in de Breedekloof. Het wijngebied Breedekloof staat bekend om de eenvoudige wijnen, maar door de investeringen van Paul en de passie en gedrevenheid van Elizma is de kwaliteit hier met rasse schreden omhoog gevlogen. Zeer spannende, spectaculaire en elegante wijnen van Chenin Blanc (blend) en van de Rhône-rassen zijn het resultaat van al hun inspanningen.
Na zijn afstuderen ging Reenen aan de slag op het familiedomein in Stellenbosch en hij wordt op dit moment gerekend tot de meest getalenteerde wijnmakers van het land. De laatste jaren is zijn ster rijzende, mede door de geweldige syrah-wijnen van zijn hand. Het nieuwste project van Reenen is in Montagu waar hij een wijngaard overnam van Chris Alheit en waar hij nu zijn Patatsblanc en Patatsfontein maakt, twee unieke witte wijnen.
In de prachtige Breedekloof ligt de wijnmakerij en wijngaarden van Mariëtte Stofberg-Coetzee. Zij is de eigenaar/wijnmaakster van Belle Rebelle. Miss Chenin, met maar liefst vijf verschillende. Maar ook een geweldige MCC, houtgerijpte Pinot Blanc en betaalbare Shiraz.
Wijnmaker Niels Verburg is van Hollandse komaf: zijn ouders zijn Nederlanders. De Luddite farm zit in de regio Bot Rivier, tussen Elgin en Hermanus. Het valt onder de Walker Bay ward en is relatief koel omdat het een paar kilometer van de oceaan ligt. Penny, de vrouw van Niels, zorgt voor de wijngaard. Dochter Alice helpt sinds oogst 2018 mee in de kelder.
Eén van de jongste wijnmaaksters van de Kaap en sinds 2019 verantwoordelijk voor alle wijnen bij Brookdale in Paarl. Op vele plekken in de wereld stage gelopen en zeker en vast een grote toekomst voor zich.
Puur natuur uit Swartland. Chris en Andrea Mullineux werken samen om op natuurlijke wijze wijnen te maken die het terroir van Swartland weergeven. Ze zijn wellicht de meest talentvolle jonge wijnmakers van dit moment!
Duncan is een traditionele wijnmaker, die dus ook traditionele wijnmaak-methodes hanteert in de kelder. Hij werkt niet alleen met edelstalen tanks, maar ook met eiken vaten en amphora’s van klei. Zijn kelder staat in Kaapstad.
Johan Kruger is een bevlogen en kundig wijnmaker. In 2005 werd hij Young South African Winemaker of the Year. Hij werkt het liefst met druiven uit de cool-climate regio’s van Zuid-Afrika, die hij inkoopt bij bevriende boeren die zijn wijnmaak-filosofie delen. In al zijn wijnen draait het om souplesse, elegantie en balans.
Angus is een veelbelovende jonge wijnmaker met veel ervaring, o.a. bij Mullineux, Alheit en Reyneke. Hij maakt natuurlijke wijnen met veel spanning. Zijn focus ligt op Pinotage, Chenin blanc en ‘Heritage grapes’ zoals Cinsault.
Adi is wellicht één van de markantste en eigenzinnige wijnmakers van Zuid-Afrika. Hij is absoluut één van de pioniers van de regio Swartland, oprichter van Swartland Revolution and Swartland Indepented.
John richtte Thorne and Daughters Wines op in 2012 samen met zijn vrouw Tasha om authentieke wijnen te produceren in de prachtige Westkaap waar zij hun thuis hebben gemaakt.
Sinds 2014 is Charla Haasbroek verantwoordelijk voor SIJNN WINES in Malgas. Haar toewijding en passie leidde tot de bekendheid van SIJNN nu, en haar bekroning tot “Young Winemaker of the Year 2022” door Tim Atkin MW.
Gordon beschikt over een ‘state of the art’ winery, vrijwel honderd procent gebaseerd op de werking van zwaartekracht. Zo hoeven de pompen nauwelijks gebruikt te worden en dat is belangrijk voor het maken van verfijnde, elegante wijnen.
Geboren en getogen in Swartland. Dit team is een succesverhaal sinds de start van hun avontuur. Ongelooflijke single-vineyard Chenin Blanc’s van oude percelen die behoren tot de Old Vine Project.
Chris en Suzaan Alheit zijn twee uitermate gedreven wijnmakers die met hun Alheit Vineyards vanaf dag 1 tot de “Grand Cru” buitencategorie van Zuid Afrika behoren. De Chenin Blanc-druiven komen voornamelijk van oude percelen in Swartland en de Sémillon komt uit Franschhoek.
Andrew en Rozy Gunn en hun familie verwierven Iona in 1997. Vanaf het moment dat ze in 2001 hun eerste wijnen produceerden heeft Iona naam gemaakt als één van de beste Sauvignon Blancs van de nieuwe wereld. .
Stephanie & Etienne zijn in 2015 met Thistle & Weed gestart. De naam is geïnspireerd op het onkruid dat groeit op de verschillende wijngaarden in de Western Cape-regio. Zij werken zoveel biologisch-biodynamisch in de wijngaard en kelder.
Eben wordt nu al gezien als één van de belangrijkste wijnmakers van Zuid-Afrika. Hij zag het potentieel van de regio Swartland en startte in 2000 met The Sadie Family Wines. De wijnen hebben de streek hun gezicht gegeven.
The new kid on the block! Sam Lambson van Minimalist Wines liep op jonge leeftijd tijdens zijn studie al stage bij bekende wijnmakers. Zijn focus ligt op het maken van kwaliteitswijnen met minimale interventie.